Vi bager selv vores brød og udvalget består af, forskellige fransbrød, hjemmelavet runstykker, teboller med og uden rosiner, Sommerlyst boller, Kaffebrød, Wienerbrød, romkugler, brunsvir, tebirkes, pandekager, chokoladesauce, karamel sauce, hjemmelavet marmelader, Sommerlyst egen honning fra Lystskoven.
Vores egen sirup og mørk sirup, hjemmebagt rugbrød, gammeldags kanelfranskbrød, høns i asparges, lun leverpostej med champignon, Sommerlysts egen røget krydder bacon, frikadeller og hjemmelavet
agurkesalat, almindelige brunch pølser og Sommerlysts egen brunch pølser, Hotwings, scrambled æg,
Fiskefilet med remulade og citron.