Julefrokost traditionerne
I Danmark

Jule traditionerne i Danmark, er ikke så gamle. De tidligste sammenkomster startede tilbage i 1940 og efter. De startede som håndtryk af chefen på hans kontor og så et glas Cherry.

I dag samles vi om det store julefrokost bord og hygger os, griner og genoplever svundne tider. maden vi byder vores gæster, skal være kvalitet og i rigelige mængder.

På Sommerlyst tænker vi, hvad ville vi selv byde vores gæster, et stort udvalg , kvalitet og noget de ikke for hos andre. Det prøver vi at efterleve og vil gøre vores til at julefrokost festen bliver en af dem de snakker om.

Vi har sat to julefrokoster op, en klassisk og en med lidt ekstra.

Restaurant Sommerlyst

Skriv en mail til: 
info@restaurant-sommerlyst.dk

  eller ring på tlf. 52 24 70 73

Julefrokost med lidt ekstra.

Min. 8 personer – Pris: 235.00 kr.

Julefrokost ud af huset.

Julefrokosten hjemme, skal være som at side til højbords i skoven.

Kr. 235.00 min. 8. personer.

Julefrokost ekstra

Marineret sild med løg, pyntet med tomater og karse.

Krydder sild med hakket rødløg og kapers, pyntet med tomat og karse.

Salt stegte Bornholmer sild med glaseret bløde løg

Samt hjemmelavet rødbeder og Bornholmer sennep.

Hjemmerør karrysalat med friske æble stykker.

Æg og rejer pyntet med hummermayonnaise, kaviar og dild.

Koldrøget Sommerlyst laks med rævesauce, pyntet med dild.

Lune retter

Fiskefilet med remulade og citron.

Ribbensteg og andesteg med æbler og svedsker samt hjemme kogt rødkål.

Tarteletter med høns i asparges.

Glaseret skinke med stuvede grønlangkål.3. slags oste med hjemmelavet Sommerlyst tilbehør, appelsin syltede valnødder

Figner syltede i mørk rom og rosiner, samt druer og pepperfrugt.

 samt risalamande med kirsebær sauce og en hel mandel samt mandelgave.

Hjemmebagt rugbrød samt franskbrød, kiks og smør er inkl.

Det kolde bliver anrettet så det er lige til at sætte på bordet.

Det lune er anrettet i foliebakker som skal retur.

Vi skal alle sammen være med til at tage vare 

på naturen og derfor tager vi foliebakkerne retur.

 

Glædelig jul

Restaurant Sommerlyst

Skal vi skabe rammerne
for dit næste arrangement?

Det er vores opgave, at ethvert arrangement, stort eller lille, bliver en succes for Dem, og derved et kært minde i fremtiden.
Lad os tale sammen på
Tlf: 52 24 70 73

Eller skriv en mail til:
info@restaurant-sommerlyst.dk

Må vi ønske Dem rigtig god fornøjelse og hjertelig velkommen på Restaurant Sommerlyst midt Korsør lystskov.

De bedste hilsner Jesper & Yvonne