Menu
Aften menu
Aften menu – fra kl. 17.30 – 21.00
| Menu - Forretter |
-
Sommerlyst rejecocktail kr. 99.00
Rejecocktailen er anrettet på sprød salat med Thousand Island dressing, friske grønne asparges,
frisk dild, citron, cherry tomat og kaviar, dertil brød og smør. -
Grillet hvide asparges kr. 85.00
Med løvstikke hollandaise
-
Ristet kammuslinger kr. 129.00
Ristet Kammuslinger med Pastinak fritter, ærteskud, Citroncreme.
-
Caprese Tomatsalat kr. 75.00
Med frisk mozzarella og basilikum, Ristet pinjekerner samt balsamico, der til lunt groft brød
| Menu - Hovedretter |
-
Wienerschnitzel Kr. 239.00
225g wienersnitzel, skåret af kalveinderlår, med brasekartofler, skysauce, ærter, Sommerlyst bacon og perleløg ristet i paprika samt en dreng.
-
Plankesteak. Kr. 249.00
300g Planke steak skåret af oksestriploin, tilberedt på gril og bagt færdig på egeplanke i ovn Med kartoffel/rodfrugte mos, grillet limefrugt og tomat. Der serveres spicy whiskysauce og salat til.
-
Planke laks Kr. 249.00
Planke Laks der grilles og derefter bages i ovn på egetræs planke med Kartoffel/rodfrugt mos. Der serveres grillet lime og asparges, hollandaise sauce tilberedt med hvidvin og et drys dild.
-
Hel Meuniér stegt rødspætte, 250-300g kr. 235.00
Rødspætten vendes i rugmel og steges i brunet smør der giver en let hasselnød smag. Serveres med ristet kapers, citron, dild, asparges samt hvide kartofler, der serveres hummersauce medasparges og rejer til. Meuniére er fransk og betyder ”Møllerens kone”, møllerens kone havde nem adgang til mel og der af navnet.
-
Stegt flæsk ad libitum hver onsdag kr. 149.00
Stegt flæsk samt paneret flæsk med kartofler, rødbeder, Dijon sennep og persillesauce.
Børn under 10 år kr. 69.00
| Menu - Desserter |
-
Pære Belle Helene Kr. 119.00
Råsyltet pære med vaniljeis og chokolade sauce samt ristet mandler.
-
Gateau Marcel Kr. 115.00
Kraftig chokolade kage med chokolademousse Dertil vanilje is, dekoreret med marcipan rose og Guldstøv En espresso eller alm. Kaffe vil passe perfekt hertil.
-
Bananasplit Kr. 75.00
Banana split med vanilje is, ristet nødder og flødeskum.
-
Crepe Suzette 109.00 kr.
Serveret med ristet nøddeflager, appelsinglase og hjemmelavet chokoladesauce samt vanilje is.
Pandekager flamberet i Cointreau
Find os på Facebook
Menu Uge 39/40
fra kl. 17.30 – 21.00
- Forret Kr. 125.00 -
Hvidvis dampet rulle af Ising med fyld af røget laks.
Anrettet på tomat salsa Med ristet Vannamei rejer, bagte rødløg og auberginer.
- Hovedret Kr. 225.00 -
And ala orange Grillet Berbberi andebryst.
Serveres med appelsin salat.
Ristet kartofler vendt i hasselnøder samt sauce orange.
- Dessert Kr. 139.00 -
Rødvins marineret pære med fyld af Mascarpone creme rørt med Calvados
Serveres med saltristet mandler, Black Castello og Castello Cheddar Matured.
Samlet Pris Kr. 325.00
Vinkort
- Velkomstglas -
-
Moscato Vina Cecilia Rose Frizzante, 1/1 160.00 kr.
Sød og forfriskende bobler.
-
Cava Brut Reserva L´Encert 1/1 Kr. 269.00
Fantastisk frisk mousserende vin med en let sødme og tørhed
-
Champagne Brut Bessarat Belefon 1/1 flaske Kr. 695.00
Frisk og intens frugt samt en lang, frisk eftersmag
- Hvidvin -
-
Chardonnay Du Bósc, Frankrig Kr. 65.00 / 225.00
Let og tør med en god syre.
-
Morande Chardonnay Pionero Reserva, Chile Kr. 65.00 / 249.00
Vin med god krop og fylde, og en fin balance, der Sluttes af en lang eftersmag
-
Zeni Soave Classico, Italien Kr. 295.00
Liflig frisk, halv tør og frugtrig med aromaer af lyse blomster
-
Riesling Cleebourg Reserva, Frankrig. Kr. 295.00
Vinen har god intensitet og en dejlig frisk frugtsyre.
-
Chardonnay Removed, Alkohol fri hvidvin. Kr. 60.00 / 198.00
Vinen har god intensitet og en dejlig frisk frugtsyre.Dejlig frisk vin med fin eftersmag af frugt.
Spørg tjeneren om månedens hvidvin
- Rosévin -
-
Milestone, Wite Zinfandel Rosé, Califonien. Kr. 60.00 / 225.00
Blød, cremet, frisk og fyldig vin med god eftersmag af Friske bær og lime.
-
Shiraz Rosé, Australien Kr.60.00 / 225.00
Blød og med smagen af frugter, halv tør.
Spørg tjeneren om månedens Rosé vin.
- Rødvin -
-
Shiraz, Swagmans Crossing, Australien Kr. 60.00 / 225.00
Smagen har bløde tanniner, en fyldig krop samt en dejlig lang eftersmag
-
Zinfandel Lodi Limited Edision No 1. USA kr. 65.00 / 269.00
Masser af saftige bær og sødme I smagen og en lang eftersmag.
-
Cotes Du Rone-Domaine Saint Gayan, Frankrig. Kr. 349.00
Vin med underfundighed og finesse.
-
Ripasso Superiore Valpolicella Brunelli
DOC Italien-Verona Kr. 75.00 / 369.00Vin med underfundighed og finesse.
Vi opkøber små spændende partier vin og sælger dem som månedens vin, det er ikke sikkert vi har den same vin næste gang I besøger Restaurant Sommerlyst.
Spørg tjeneren om månedens rødvin
Vores Rødvin ligger I vinkøle skab og holder en temperatur på ca. 16-18 grader
Ønsker man vinen med stue temperatur, bestiller man det hos tjeneres.
- Dessertvin -
-
Moscato, Borgo Maragliano, Italien Kr. 60.00 / 198.00
Frisk med en dejlig blød frugt smag og lidt syre og sødme.
-
Banrock Station, Moscato, syd Australien. Kr. 175.00
Let og meget frisk I smagen.
-
Sauternes af Simillon druen, Bordeaux,
Frankrig. Kr. 45.00 / 225.00En masse sødme og fedme på ganen.
-
Pineau des Charentes, blanc – Pierre Ferrand Kr. 55.00 / 635.00
Pineau de Charentes er en blanding af friskhed, syre og cremet honningsødme. Lys og liflig aperitif eller til friske, ikke for søde desserter. Duften af kvæde, ferskner, figner, mandler samt honning, kendetegner denne friske Pineau des Charentes. Smagen er frugtig og fedmefuld men frisk med fin syre.
Drikkevarer
- Drikkevare/ kolde og varme -
-
Sodavand: 30 cl. / 50 cl. Kr. 32.00/47.00
Mirinda appelsin og Lemon, Pepsi, Pepsi max, Faxe kondi, Faxe free, Egekilde med og uden citrus.
-
Appesin/æble juice 30 cl. Kr. 30.00
- Flaske øl 33 cl -
-
Edelweiss Snowfresh Kr. 46.00
-
Royal økologisk pilsner Kr. 42.00
- Flaske øl 50 cl -
-
Anarkist Brown ale Kr. 74.00
-
Anarkist New England IPA Kr. 74.00
-
Anarkist Hazy IPA Kr. 74.00
-
Anarkist Bloody Weizen kr. 74.00
- Alkoholfri øl -
-
Heineken, 33cl. 00 % Kr. 42.00
- Fadøl: 30 cl/50 cl) -
-
Royal Classic Kr. 38.00/63.00
-
Mørk Mumme 0,3/0,4 Kr. 45.00/65.00
-
Affligem Blonde/Double Kr. 45.00/70.00
- Alkohol -
-
Mokai abrikos, hyldeblomst, pink apple Kr. 42.00
-
Nordlund Cocktails 8.5% 8 cl Kr. 65.00
Rom, Espresso & chokolade-bitter
Gin, Hyldeblomst & Ingefær.
Vodka, Jordbær & Rabarber
- Vin -
-
Husets Rød/hvidvin Kr. 198.00
-
Glas vin Kr. 60.00
-
Se øvrige vin på vinkort
- Kaffe -
-
Espresso enkel/dobbelt Americano,
Cappucino, Cafe Latté
Alm. Kaffe/te pr. person i kande, kan efterfyldes for
kr. 40.00 pr. kande Kr. 40.00
Frokost menu
Frokost menu – fra kl. 12 – 15.00
-
Majestic sild med rugbrød Kr. 89.00
Rå æggeblomme, rå løg, kapers og dild
-
Franskbrød med håndpillederejer 200g Kr. 125.00
Med mayonnaise, citron, dild,asparges og citron samt kaviar.
-
Rugbrød med lun smørstegt fiskefilet Kr. 78.00
Dertil remoulade og citron
-
Pariserbøf 200g på ristet brød Kr. 139.00
Med hakket rødbede, høvlet peberrod,kapers, pickles, hakket løg og rå æggeblomme
-
Sildetallerken med 3 slags sild Kr. 119.00
Hertil løg og kapers samt brød, fedt og smør
-
Stjerneskud med friteret og dampet Rødspættefilet Kr. 139.00
Hertil lækker dressing smagt til med paprika, pyntes med rejer, agurk og tomat.